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                  • 产品名称:供应蔬菜保鲜真空预冷机
                  • 发布时间:2005/1/26

                    有效期至:2016/1/24

                  • 产品详情:

                    真空预冷技术是当今世界最先进的物理保鲜技术之一。真空预冷机是一种用于生鲜农产品、林产品和熟食品的保鲜设备。是环保产品,使用不会污染环境。与其它冷却技术比较,真空冷却速度最快而而又能保证被冷却物品不被冻坏。所以,真空冷却也被称为真空速冷。
                      真空预冷分别用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花和熟食品快速冷却。大小按照客户需要设计制造。
                      蔬果真空预冷机可最快速冷却绿叶菜、食用菌等,可快速冷却花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜,还可快速冷却草莓、杨梅等浆果,乃至水蜜桃和黄瓜?;箍梢钥焖倮淙聪嗜馄?。蔬果真空冷却失水率一般在3%?5%,外观上无萎蔫,硬度不会减低。叶菜和组织疏松者冷却速度快。一般地,蔬果芯部从30℃冷却到1℃的时间快则几分钟、慢则几十分钟。冷却失水率、冷却时间以及外观有时还与冷却工艺有关。本公司研发的ZK系列标准卡板型蔬果真空预冷机规格从0.1M3到20M3,??梢蕴峁┳呕蚱揭泼?,配套机器可以是国外原装进口或国产。主材料可以为SUS304不锈钢或普通碳钢。
                         真空冷却技术与其它冷却技术相比较,具有如下明显特点:
                     ?。?)冷却速度极快,从几分钟到几十分钟;
                     ?。?)可以延长保鲜期即贮藏期和货架期两者。生菜在普通环境中的货架期为3-5天,真空冷却后贮藏在1℃环境中,货架期可延长到14天??梢匝映は是谢ǖ牟迤科?;
                     ?。?)对物品原有的感官和品质保持得最好,还可以改善一些物品的品质,例如使荔枝去除涩味;
                     ?。?)安全、卫生。生产效率高;
                     ?。?)可以使杨梅表面小伤口愈合,沟凹内水珠完全消失

                  个人
                  • 联系人:张启龙 (经理)
                  • 电 话:-23906224
                  • 手 机:13423906224
                  • 邮 箱: zhangql503@163.com
                  • 地 址:广东省东莞市东莞市虎门镇

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